Network
PR TANGERANG KOTA - Anggota Komisi VI DPR RI Ananta Wahana menyoroti perkembangan usaha warung makan, khususnya Warung Tegal (Warteg), yang semakin berkembang pesat. Bekerjasama dengan Yayasan Sosial Budaya Mbangun Karso dan didukung Kementerian BUMN serta PT Telkomsel Indonesia, Ananta menggelar 'Pelatihan Pengelolaan Warung Makan' di Padepokan Kebangsaan Karang Tumaritis pada Minggu, 28 April 2024.
"Saya melihat Warteg sudah mengalami peningkatan signifikan, hadir di berbagai tempat dengan desain yang lebih modern hingga menyerupai restoran," ujar Ananta.
Pelatihan ini telah berlangsung sebanyak tiga kali dengan tujuan meningkatkan nilai ekonomi bagi pengusaha warung makan. Ananta menjelaskan bahwa pendekatan dilakukan melalui edukasi, materi praktis, serta fasilitasi pinjaman ke BUMN sebagai langkah awal memulai usaha. "Kami juga menghadirkan narasumber yang telah sukses sebagai pengusaha warung makan," tambahnya.
Baca Juga: Petugas Tramtibum dan Aparat Desa Sukadiri Awasi Lapak Limbah di Kabupaten Tangerang
Hasil dari pelatihan ini sudah terlihat dengan beberapa peserta yang mencoba membangun usaha warung makan. Ananta yakin bahwa Warung Tegal, yang dulunya lebih diakses oleh kalangan menengah bawah, akan semakin diminati oleh masyarakat kalangan menengah atas.
Saat pelatihan, Ketua Umum Himpunan Pedagang Warteg Indonesia, Rojikin Mangala membagikan strategi dalam membangun usaha Warteg yang sukses. "Kita harus memperhatikan lokasi yang strategis, tampilan yang bersih dan menarik, serta pelayanan yang ramah kepada pembeli. Variasi menu dan kualitas rasa yang memikat juga menjadi kunci kesuksesan," jelas Rojikin.
Peserta pelatihan terlihat antusias dalam interaksi, mulai dari sesi tanya-jawab hingga praktek memasak. Sebagai penutup kegiatan, Ananta memberikan bantuan pangan berupa paket sembako kepada peserta pelatihan.***
Ikuti WhatsApp Channel Pikiran Rakyat Tangerang Kota untuk pembaruan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.
